Овсяное печенье с имбирными цукатами и грецкими орехами

Ингредиенты: ▫️мука — 200 г ▫️овсяные хлопья — 70 г ▫️сахар — 120 г ▫️сливочное масло — 115 г ▫️грецкие орехи — 100 г ▫️имбирные цукаты — 1 горсть ▫️изюм — 50 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️агава сироп — 1 ст. л. ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️сахарная пудра — 1 ч. л. ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170°С. 2. Предварительно размягченное сливочное масло и сахар поместить в чашу блендера и взбить насадкой-венчиком, затем добавить яйцо, сироп агавы и еще раз взбить. 3. Орехи порубить ножом в крошку. 4. Изюм промыть и замочить в кипятке, затем обсушить. 5. Муку перемешать с овсяными хлопьями, орехами, цукатами, изюмом, разрыхлителем и солью, затем добавить сливочную смесь и вымешать тесто. 6. Слепить из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. 7. Выпекать в разогретой духовке 12–16 минут. 8. Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!