Pizzettaan voit laittaa aivan samoja täytteitä kuin tavalliseen isoon pizzaankin, eli kaikkea kebabista sieniin ja pikkelöityyn sipuliin. Pizzettat sopivat mainiosti pikku suolapalaksi alkujuoman rinnalle, sillä ne valmistuvat nopeasti vain muutamista aineksista.
Pizzetta
Ainekset
- 3 voitaikinalevyä
- 3 maa-artisokkaa
- ½ sitruunaa
- suolaa
- 25 g voita
Ohjeet
1. Kaulitse voitaikinalevyt kevyesti. Ota niistä ympyröitä pyöreällä muotilla, jonka halkaisija on noin 6 cm.
2. Pistele ympyröitä haarukalla.
3. Leikkaa maa-artisokat ohuiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet limittäin ympyröiden päälle.
4. Purista päälle hieman sitruunamehua ja mausta suolalla. Höylää pinnalle ohut siivu voita.
5. Paista pizzettoja kuumalla uunipellillä 210-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
6. Tarjoa heti.