Ehkä juuri sinulla on hyvä niksi tai resepti, jonka avulla meidän kaikkien olisi helpompi lisätä hieman linssejä tai papuja ostoslistaamme.
Haluamme kuulla kaikista pienistä tai suurista muutoksista, joita olet tehnyt syödäksesi enemmän palkokasveja.
Tiesitkö, että meille suositellaan desilitra palkokasveja päivässä? Keskimääräinen kulutus Suomessa on noin ruokalusikallinen. Jos muutat tuon ruokalusikallisen hernekeitoksi, se tarkoittaa yhtä reilua annosta keittoa kuukaudessa, mikä on melko vähän.
Lokakuun 29. päivänä lähetämme suorana Parasta palkokasveista -ohjelman Strömsöstä. Silloin mukana on Strömsöstä tuttu kokki Paul Svensson. Hän on jo pitkään keskittynyt siihen, kuinka voimme syödä terveellisempää, kestävämpää ja ennen kaikkea maukkaampaa ruokaa, joka on lisäksi edullista.
Esittelemme joitakin teidän valitsemistanne vinkeistä, resepteistä ja ruoista. Tietenkin valmistamme myös osan Paulin suosikeista.
Täytä mielellään alla oleva lomake, jos sinulla on resepti, jota meidän pitäisi kokeilla. Voit myös jakaa palkokasvivinkkisi kommenttikentässä.