Yksi puutarhan maagisista hetkistä on, kun nostan maasta kesän ensimmäiset porkkanat. Ne ovat kauniita, hentoja ja tuoksuvat ja maistuvat ihanilta. Sitä olen odottanut koko vuoden!
Mullan pitää olla hiekkaista ja kivetöntä
Porkkanoiden kasvattaminen on oikeastaan aika helppoa. Tarvitset vain tarpeeksi syvän mullan, joka sisältää orgaanista ainesta ja hiekkaa. Multaa saa olla mielellään noin 50–60 cm, ja sen pitää olla kivetöntä.
Lannoita mielellään hyvin palaneella lehmänlannalla. Vältä typpipitoisia lannoitteita kuten kanankakkaa. Typpi tekee naateista voimakkaita ja halkaisee porkkanat ja voi antaa karvaan maun.
Porkkanat rakastavat sen sijaan kaliumia ja fosforia. Lannoita siis lehmänlannalla, tuhkalla ja kivijauholla.
Porkkanat rakastavat aurinkoa, vettä ja avonaista paikkaa, jossa tuuli kuivaa naatit. Kastele porkkanoitasi, niin niistä tulee pitkiä ja suoria.
Kylvä porkkanat harvaan
Kun maa on lämmennyt, on aika kylvää porkkanat. Itämisaika on melko pitkä, 12–16 vuorokautta. Itämisprosessia voi nopeuttaa liottamalla porkkanasiemeniä vuorokauden ennen kylvöä.
Kylvä porkkanat noin 4 cm:n taimivälein ja 20–40 cm:n rivivälein. Porkkanansiemenet ovat aika pieniä, joten voi olla hankalaa kylvää ne tarpeeksi harvaan. Varaudu harventamaan porkkanoita, kun ne ovat itäneet.
Yksi tapa välttyä enimmältä harventamiselta on käyttää kylvönauhaa. Kylvönauhassa porkkanansiemenet ovat sopivalla etäisyydellä toisistaan.
Huolehdi porkkanamaastasi
Porkkanat eivät vaadi paljon hoitoa. Oikeastaan tarvitsee vain harventaa, perata rikkaruohot ja kastella.
Porkkanaan voi iskeä porkkanakärpänen ja siksi on hyvä suojata porkkanamaa harsolla elokuuhun asti.
Ellet halua käyttää harsoa koko viljelykauden, voit torjua porkkanakärpäsen hyökkäyksiä sirottelemalla maahan tuhkaa. Pietaryrtin lehdet pitävät kuulemma myös porkkanakärpäset loitolla.
Viljele mielellään porkkanaa ja sipulia rinnakkain tai kokeile tomaatin, salvian tai juuripersiljan istuttamista rivien väliin, niin porkkanakärpäset pysyvät loitolla.
Kylvä ja korjaa satoa useampaan otteeseen
Vastanostetuissa porkkanoissa on jotain erityistä, joten älä kylvä kaikkia porkkanoita yhtä aikaa vaan parin viikon välein, niin saat tuoreita porkkanoita syksyyn asti.
Voit alkaa nostaa porkkanoita silloin, kun itse haluat. Pienet, hennot babyporkkanat maistuvat aivan ihanilta.
Täysikasvuiset porkkanat ovat maultaan ja tuoksultaan voimakkaampia, ja niissä on enemmän pureskeltavaa.
Porkkanat voivat olla maassa pitkään syksyyn. Se käy myös erinomaisesta tavasta varastoida porkkanoita.
Strömsön puutarhan porkkanalajikkeet
On olemassa kaikenlaisia jännittäviä porkkanalajikkeita – erivärisiä, -pituisia ja -paksuisia, niin varhaisia kuin myöhäisiäkin lajikkeita. Alla lajikkeet, joita kylvimme Strömsön puutarhaan.
Kesäporkkanat
- F1 Deep Purple
- F1 ´Laguna`
- ´Cosmic Purple`
- ´Oxheart`
- ´Nantanise 2`, kylvönauha
Syysporkkanat
- ´Jaune du Doubs`
- ´St Valery`
