Ainekset
4 bataattia
1½ dl ruokakermaa
75 g voita
1 tl suolaa
1 appelsiinin raastettu kuori
2 dl juustoraastetta
Pese bataatit hyvin ja kypsennä ne + 200 C:ssa uunissa pehmeiksi. Halkaise bataatit ja koverra sisus pois.
Sekoita sisukseen kerma, voi, suola ja appelsiinin kuori. Laita kuoret uunipellille leivinpaperin päälle ja lusikoi täyte kuoriin.
Ripottele juustoraastetta päälle. Kuorruta + 225 C:ssa uunissa kunnes bataatit ovat saaneet kauniin värin.
Resepti: Kotitalousopettaja Leena Hietanen, Teksti-TV: Ruoka
Linkit: