Kesän sato otetaan talteen. Nyt valmistetaan kaalipataa ja omenakääretorttua.
Kaalipadan liha ruskistetaan kuumassa valurautapannussa, jotta syntyy uusia makuaineita. Pataan pannaan lihan lisäksi mausteita, joiden joukossa on myös pari eksoottista uutuutta: basilika ja oregano.
Kääretorttu valmistetaan terveellisesti ilman voita. Täytteeksi pannaan itse tehtyä omenasosetta sekä
pakastettua omenaraastetta.
Kolmonen ja Vanamo puhuvat terveellisen ruuan puolesta. Ennen kaikkea he kiinnittivät huomiota rasvan käyttöön ja vitamiinien saantiin. Suolaa ei koettu niinkään haitalliseksi.
Ohjelmassa on ohjeet ruokien valmistamiseen.
Teksti: Seija Aunila