Artikkeli on yli 15 vuotta vanha

Eväsreppu: Hedelmäpullat

Vaihtelua peruspullaan! Mangot, papaijat ja muut eksoottiset hedelmät antavat makua tavallisen pullan makuun kyllästyneille.

Hedelmäpulla
Kuva: YLE
  • 10 dl vehnäjauhoja (n. 700g)
  • 2 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 3 pss kuivahiivaa
  • 2 kananmunaa
  • kuivattuja hedelmiä
  • 2 dl juoksevaa margariinia
  • kanelia
  • inkivääriä
  • 3-4 dl maitoa
  • voiteluun 1-2 kananmunaa

Sekoita kuivat ainekset. Lisää 42-asteinen maito ja margariini. Vaivaa taikinaa jauhojen avulla kunnes se irtoaa mukavasti kulhon seinistä. Anna taikinan nousta liinan alla puolisen tuntia. Muotoile pullat jauhotetuin käsin, voitele rikotulla kananmunalla ja paista uunissa 180 asteessa noin 15-20 minuuttia.