Saamelaiskulttuurikeskus Sajoksessa olisi tarvetta ravintolalle, joka olisi auki päivittäin, kertoo Sajoksen markkinointipäällikkö Katariina Guttorml.
– Se on mielestäni ihan tärkein asia täällä, että meillä on päivittäin avoinna oleva ravintola ja kahvila. Toivoisin että se olisi sellainen asia, mikä sitten toisi tänne myös tavalliset ihmiset, tavallisen kansan ja ihan kaikki.
Ihmiset käyvät säännöllisesti kysymässä ravintolaa ja kahvittelupaikkaa Sajoksessa. Guttorm kertoo, että kahvila on työn alla, ja hän toivookin että syksyllä olisi parempi tilanne.
– Täällä käy ihan päivittäin ihmisiä kyselemässä lounasta, ravintolaa ja kahvittelupaikkaa. Että sille selkeästi on tarvetta ja tilausta, ja se on kyllä työn alla. Toivotaan että syksyllä sitten saadaan eloa Sajokseen sitä kautta.
Katariina Guttormin koko haastattelun voi kuunnella Yle Sápmin Geasseguossi-sarjasta Yle Areenasta.
Saamelaiskulttuurikeskus Sajoksessa toimiva Ravintola Lyeme on auki maanantaista perjantaihin elokuun loppuun asti.
