Nätpublikationen Viisi Tähteä korade vinnarna på torsdagen på en presskonferens i mässcentret i Helsingfors. De ordnade den årliga omröstningen där de 50 bästa restaurangerna i Finland utsågs. I år deltog omkring 300 experter inom mat- och restaurangbranschen i omröstningen.
Av de 50 bästa restaurangerna finns 36 i Helsingfors och 14 på andra orter runtom i landet. På elfte plats finns till exempel restaurangen Kaskis i Åbo. Det är den bästa placeringen av restaurangerna utanför huvudstaden.
Personlighet och bra service
Trots att vinnaren Palace är en fine dining restaurang är sex av de tio bästa restaurangerna i år inte fine dining restauranger. Tidigare har en Michelinstjärna så gott som automatiskt betytt en plats bland de tio bästa restaurangerna, men så är det inte längre.
Utöver maten anser flera som röstat att kundbetjäningen är viktig och många uppskattar personliga restauranger.
Ursprungligen publicerade Viisi Tähteä sin lista mellan åren 2004-2012. Efter en flera år lång paus återupptogs listan 2018.