På tisdagen godkände Åbo stadsstyrelse förslaget att Åbo stad ska ansöka om att bli en av Unescos gastronomistäder.
För att bli antagen måste staden uppfylla vissa kriterier. Man ska bland annat ha en välutvecklad restaurangbransch med ett stort antal restauranger som serverar traditionell mat. Ingredienser som är typiska för regionen ska användas i maten, och det ska finnas traditionella matmarknader och traditionell livsmedelstillverkning.
Åbo har tillsammans med skärgården och hela Egentliga Finland en lång tradition av mat och dryck, både inom tillverkning och inom forskning.
Åbos vänort Bergen är en av Unescos gastronomistäder. Helsingfors är Unescos designstad och Kuhmo Unescos litteraturstad.