En del av artikelns innehåll är möjligtvis inte tillgängligt till exempel med en skärmläsare.
Inför matchen rapporterades det att hela 40 000 nederländska fans tagit sig till Hamburg för att få ta del av EM-festen och stämningen var på topp.
Matchens förfest fick dock en obehaglig inramning då en man löpte amok med en yxa i anslutning till fotbollssupportrarnas uppladdning.
Incidenten inverkade inte på matchstarten mellan Nederländerna och Polen.
Orange dominans
I den polska startelvan skymtades en riktig ögonöppnare: Lagets solklara superstjärna Robert Lewandowski saknades. Barcelona-målspottaren har inte varit i fullt spelskick på grund av en baklårsskada.
I stället fick doldisen Adam Buksa starta på topp för Polen. Antalayaspor-anfallaren var till och med ett frågetecken om han ens skulle platsa i den polska EM-truppen.
Polska huvudtränaren Michal Probierz ångrade knappast sitt val då just Buksa blev mannen som öppnade målskyttet.
Efter att Nederländarna dominerat bollinnehav och målchanser fick Polen en hörna då en dryg kvart spelats. Trots det världsklassiga nederländska backlåset lyckades Buksa komma högs av alla och nickade polackerna i ledning.
– Det var en bra hörna och vi måste analysera den, kanske kunde vi ha gjort
nåt bättre, säger nederländske anfallarren Cody Gakpo till SVT.
Nederländerna lamslogs inte av det överraskande bakslaget – snarare tvärtom.
De orangeklädda radade upp chans efter chans och det var bara en tidsfråga innan det skulle lossna.
Och precis det hände då en dryg halvtimme spelats. Gakpo klippte till strax utanför straffområdet och en hjälpsam styrning från en polsk försvarare gjorde målvakten Wojciech Szczesny chanslös att parera skottet.
Liverpool-strikern Gakpo har gjort mål i alla fyra senaste EM- och VM-turneringarna.
– Det var tur med studsarna. Vi hade några bra chanser i första halvlek
men vi ska analysera situationerna och försöka vara mer kliniska, berättar Gakpo.
Kultspelaren räddaren i nöden
Många minns VM-kvartsfinalen 2022 då Nederländerna mötte Argentina i en högdramatisk drabbning.
Med bara minuter kvar behövde Nederländerna två mål, och inbytte doldisen Wout Weghorst klev fram och levererade bägge fullträffarna som behövdes för att ta matchen till straffläggning.
Nederländske coachen Ronald Koeman beslöt sig att testa om tricket kunde upprepas i slutminuterna mot Polen.
31-årige Weghorst tackade för förtroendet och tryckte in segermålet i den 83:e minuten, då han visade prov på sin styrka i offensivt straffområde.
Polen hade en chansfattig andra halvlek, men fick innan slutvisslingen en guldchans att rädda ett poäng då Karol Świderski var framme – men unge Bart Verbrüggen i målet var på alerten.
Den andra matchen i stenhårda grupp D mellan Österrike och Frankrike spelas på måndag kväll.
Nederländerna får en tung utmaning i följande gruppspelsmatch då en annan mästarfavorit i form av Frankrike står på schemat.
– Det är en tuff moståndare men det är en match med 11 mot 11 och man
vet aldrig vad som händer. Det gäller att vara redo, poängterar Gakpo.