Start

Den godaste utomhusmaten är en ”scoutbanan” med extra allt

Under grädden finns choklad och jordnötter och ovanpå: frystorkade jordgubbar.

En grillad banan i folie.
Bild: Carina Ahlskog / Yle

Scouterna är kanske de främsta banangrillarna som finns. De har suttit runt lägereldarna i decennier redan med sina pinnbröd och bananer. Ifall du aldrig var scout har du kanske gått miste om denna upplevelse, alltså kombinationen lägereld och banan. Men för sent är ingenting – ta med dig en vän, gör upp eld på ett lämpligt ställe och upplev denna grillade banan med extra allt.

Strömsös scoutbananer 2.0

En portion med grillad banan i folie.
Bild: Carina Ahlskog / Yle

Mängd: 4 personer

Ingredienser

  • 4 st bananer
  • 50 g jordgubbssylt
  • 30 g hackade jordnötter
  • 50 g hackad vitchoklad
  • 15 g frystorkade jordgubbar
  • 1,5 dl vispgrädde

Instruktioner

1. Skär ett snitt längs bananen och lägg den på aluminiumfolie.

2. Lägg en tunn sträng jordgubbssylt i bottnen av bananen, lägg sedan på jordnötter och strö till sist över chokladen.

3. Vik upp kanterna på foliet så att toppen förblir öppen.

4. Grilla bananerna i cirka tio minuter eller tills de blivit varma och chokladen smält.

5. Klicka den vispade grädden på bananen.

6. Strössla med en riklig mängd frystorkade jordgubbar.

Fyra leende män sitter på bänkar runt öppen eld.
En eftermiddag i september testade dessa glada män att grilla scoutbananer på Strömsö. Från vänster, Nicke Aldén, Oskar Mendelin, Matias Jungar och Jim Björni. Bild: Carina Ahlskog / Yle