Start

Dålig kycklingsås serverades i Sjundeåskola

En person misstänks ha insjuknat efter att ha ätit av kycklingsåsen i skolcentret Sjundeå hjärta på fredagen. Man tror att förpackningen skadats under transporten och såsen därför blivit dålig.

en skolmatsal
Den dåliga maten togs snabbt bort men man misstänker att några hann äta av den. Bild: Helena von Alfthan / Yle

I fredags lade kökspersonal märke till att kycklingsåsen i ett av de kärl de ställt fram var dålig. De plockade genast bort kärlet och även de övriga kärlen av säkerhetsskäl. Det skriver matserviceleverantören Fodbars vd Nina Rokkinen i ett e-postmeddelande till Yle Västnyland.

Enligt Sjundeås tekniska direktör Kenneth Flythström var det en lärare som uppmärksammade kökspersonalen på att maten luktade konstigt. Då hade kring 30 elever hunnit ta av maten. En person misstänks ha insjuknat.

Företaget meddelar att de har granskat resten av maten som tillverkades samtidigt och inte funnit något problem med kvaliteten.

Därför misstänker de att det var en enskild förpackning som skadats. Eftersom en person har insjuknat har man ändå också tagit ett prov i köket i dag.

Elever äter i en skolmatsal. Närbild på matbrickor och händer.
Eleverna erbjöds pyttipanna och pastalåda istället för den dåliga kycklingen. (Bilden är från en annan skola) Bild: Kalle Purhonen / Yle

Sjundeå skriver på sin webbplats att situationen utreds och att de informerar ytterligare via kontaktverktyget Wilma när de får mer information.

I Sjundeå hjärta verkar såväl den svenska som den finska skolan. Katarina Lodenius, rektor för Sjundeå svenska skola, berättar att de svenskspråkiga eleverna inte hann smaka på den dåliga maten eftersom de äter efter de finskspråkiga eleverna.

– Vi fick veta att vi skulle äta 15 minuter senare än vanligt och det serverades annan mat istället, säger hon.

28.4.2025 kl.16.16: Artikeln uppdaterades med information av Kenneth Flythström.