Sommarsäsongen på Svartholm i Lovisa inleds den 7 juni med Niina Utter från Kotka som ny restaurangföretagare. Utter har samtidigt köpt upp näringsverksamheten i företaget Suomen Saaristoravintolat som har skött caféet och turbåtarna till Svartholm de senaste två åren.
Suomen Saaristoravintolat är ett bolag inom TMSJ Group Oy, vars verkställande direktör Tommi Korkala fortsätter ansvara för trafiken mellan Skeppsbron och Svartholm. Turbåten kör med tidtabell mellan 7 juni och 24 augusti.
Utter som har gedigen erfarenhet som restaurangägare driver bland annat Ravintola Vaakku i Kotka och drev tidigare Ravintola Mylly i Strömfors.
I tidningen Loviisan Sanomat (16.5.25) säger Utter att menyn på Svartholm ska vara kryddad med lite vardagslyx och att det ska serveras fisk och sallader varje dag. Dörrarna hålls öppna varje dag med mer flexibla öppettider än förut.
Svartholm är en historisk fästning utanför Lovisa som stod klar i mitten av 1700-talet.