Start

Finland slår nytt världsrekord i gurkodling

Finland har nått en global milstolpe inom växthusodling – igen.

Gurkor i växthus.
Vi äter i snitt 30 gurkor per år. Bild: Matti Myller / Yle

Finland har redan länge varit världsmästare på gurkodling i växthus. Men nu har vi slagit vårt gamla världsrekord för den största skörden under ett år.

Det är Oy Johan Prinsén Ab i Pjelax som producerat mest växthusgurkor i världen 2025: 256 kilo per kvadratmeter.

Företaget säljer grönsaker under namnet Närpes grönsaker. Det stod också för det tidigare världsrekordet från 2024: 244 kilo per kvadratmeter.

Det nya rekordet är alltså en ökning på fem procent.

”I Finland finns världens bästa gurkodlare. Vi kan uppnå sådana här skördar när man lyckas optimera odlingsmetoder och teknisk utveckling till sin högsta nivå”, säger Trädgårdsförbundets verksamhetsledare Niina Kangas.

Det är svårt för vissa länder att mäta sig med Finland när det kommer till växthusgurka, säger Trädgårdsförbundet.

Här var medelskörden 114 kilo per kvadratmeter 2024. I Spanien var samma siffra tio kilo.

Förra året utsågs gurkan till årets grönsak. Finländarna äter i snitt nio kilo gurka per år, alltså ungefär 30 gurkor.