Har du märkt tomma ägghyllor i mataffären? Det råder faktiskt äggbrist i hela Finland, bekräftar både S- och K-gruppen.
Det finns inte bara en orsak till det tillfälligt försämrade äggutbudet, säger butikskedjorna.
S-gruppens produktchef Heidi Salmi säger att ägg blivit populärare under en lägre tid, men att utbudet sjunkit snabbt de senaste veckorna.
Den höga efterfrågan bidrar helt klart. Men samtidigt byter flera hönsgårdar nu ut sina hönor.
”Det finns för tillfället inte tillräckligt med ägg i förhållande till den ökade efterfrågan”, säger K-gruppens varuhandelsdirektör Harri Hovi.
En annan orsak kan vara äggpriserna.
I en intervju med Helsingin Sanomat säger Centralförbundet för lant- och skogsbruksproducenter MTK att leverantörer hellre säljer sina ägg utomlands eftersom de får bättre betalt där.
I Finland förhandlar mataffärerna om priser med äggpackerierna, som i sin tur förhandlar om priser med producenterna.
Butikskedjorna säger att de förhandlar om priser med packerier för en viss tid. Nu medan det råder brist på ägg har både K- och S-gruppen förhandlat oftare än vanligt.
K-gruppen har diskuterat med sina leverantörer om hur man kunde lösa situationen.
”I dessa diskussioner har export inte kommit upp som orsak till leveransproblemen”, säger varuhandelsdirektör Hovi.
Butikskedjorna säger att de jobbar för att fylla ägghyllorna så snabbt som möjligt.