Finländarna älskar sitt kaffe och dricker den aromrika drycken både till vardag och fest. Kaffe serveras på allt från högtidliga tillställningar till fikat på jobbet.
Men för många är kaffe mer än bara en dryck som kan avnjutas på olika sätt. Kaffet kan betyda samvaro, sköna stunder och traditioner.
Vega Lördag ville höra om era vanor och minnen kring kaffe och kaffedrickning.
Vi fick in bland annat berättelser om barndomens kaffetraditioner med ”bulladoppa” och ärvda små kaffekoppar som diskas för hand.
Här är fem av berättelserna.
1. ”Kaffe är en känsla”
”Kaffe är mitt livselixir. Jag dricker i snitt sju koppar kaffe om dagen. Den första kaffekoppen på morgonen är den ultimata mysfaktorn. Den första koppen efter lunch är som snus efter sex. Kaffe är mer en känsla än en dryck.”
Kaffe och livet
2. Gillade de kaffedrickande gubbarna
”Min fästman var väldigt lillgammal som barn och ville helst sitta på Esso tillsammans med de kaffedrickande gubbarna och höra på skrönor. När han gick i lågstadiet var han så kaffeberoende att han behövde ha med sig en kaffetermos till skolan för att inte drabbas av huvudvärk, trots att skoldagarna inte var så långa. I dag har han en normal relation till kaffe.”
Närpes
3. ”Vi är stolta över vår tradition”
”Jag är 18 år och studerar på Kronoby gymnasium i Österbotten. I vårt lilla gymnasium har kaffe blivit en tradition och jag och mina kamrater njuter av kaffet en eller oftast flera gånger under skoldagen.
Vi kokar vårt kaffe i ett litet rum som kallas ”lilla köket” och det är alltid mycket stämningsfullt och trevligt. Det fantastiska med det hela är att pengarna kommer från pantburkar. Alla energidrycker och läskedrycker som eleverna i vårt gymnasium dricker pantas, och pengarna går till mjölk, grädde, kaffefilter, skorpor och framför allt kaffe. Varje skoldag får vi flera koppar kaffe och ibland även andra godbitar helt gratis. Vi är mycket stolta över detta.”
Kaffedrickarna i ”lilla köket”
4. Fick ”bulladoppa” som barn
”Jag är själv född på 1960-talet och minns att redan vid 4-5 års ålder skulle jag och ungar i allmänhet ”läras” att dricka kaffe. Småungarna i familjens bekantskapskrets fick ”bulladoppa”, alltså kaffe med socker och mjölk och små bitar av bulle i kaffekoppen. Det blev en skön gröt man åt med sked. Inte var det något man fick varje dag, men då man var till varandra på bastu eller spelkortskvällar och dylikt.
Samma bulladoppa användes faktiskt på ålderdomshemmet på 90- talet för åldringar, som hade svårt att äta vanlig bullskiva till kaffet. Nuförtiden blir det nog 5-6 muminmuggar med kaffe under en vanlig dag, utan socker men med mjölk.”
Guni
5. ”De små kaffekopparna är som konstverk”
”Kaffet avnjuts alltid i ärvda små kaffekoppar, aldrig i mugg! Smaken är underbar i dessa små fina ”konstverk” med antingen en liten söt kakbit, hembakt småbröd eller en chokladpralin.
Kaffestunden på eftermiddagen liknar morgonens, då nya små kaffekoppar dukas fram. I skrivande stund är kaffet av extra mörk sort – kraftfullt och bärigt. Kaffet doseras omsorgsfullt i filtret, inte med rågade mått som ljusare sorter. Även till gäster bjuds kaffet i vackra porslinskoppar. De bästa av kopparna diskas för hand. Ett av barnbarnen har myntat ordet ”kaffestunden”.”
Fina kaffestunder önskas alla av Eivor
Har du fler minnen eller berättelser om kaffe och kaffedrickande? Skriv gärna i kommentarsfältet!
Vega Lördag sänds varje lördag klockan 9.03–11.00 i Yle Vega.