Matpriserna i Finland fortsätter att stiga, men långsammare än i resten av EU.
Sedan år 2021 har matpriserna stigit med 20,5 procent här hemma, medan medeltalet för hela EU är nästan 31 procent.
I år väntas matpriserna stiga med 2–3 procent, uppger Naturresursinstitutet Luke.
Sedan början av året har matpriserna stigit med drygt en procent.
Orsaken till de högre priserna är konflikten i Mellanöstern, osäkerheter på marknaden och ökade energikostnader.
I fjol steg priserna med 2,1 procent. Särskilt tre varor blev dyrare: nötkött, kaffe och choklad.
”Prisökningen i Finland har dämpats av konkurrens inom detaljhandeln och konsumenternas försiktighet”, säger forskningschef Hanna Karikallio på Naturresursinstitutet i ett pressmeddelande.
Kyckling och gris i stället för nötkött
De dyrare priserna har lett till att finländarna väljer billigare alternativ – till exempel kyckling och griskött framför nötkött.
I år räknar Naturresursinstitutet med att konsumtionen av nötkött sjunker till 16 kilogram per person jämfört med 17,7 kilogram år 2024.
Hanna Karikallio säger att det också syns att finländarna oftare väljer att äta hemma. Finländarna köper bland annat allt mer färdigmat och snacks.
Samtidigt är efterfrågan på mejeriprodukter stor, och Finland exporterar också mycket mejeriprodukter.
I fjol exporterade Finland mejeriprodukter för ett värde på över 500 miljoner euro. Särskilt finländskt smör och yoghurt går åt.