En smaskig smaksättning av Tinas inlagda sill i ättikslag.
Curry- och äpplesill
Ingredienser
- 0.5 kilogram (kg) vit inlagd sill
- 2 deciliter (dl) majonnäs
- 4 deciliter (dl) gräddfil
- 2 st äppel - syrliga
- 0.5 deciliter (dl) kapris
- 1 matsked (msk) curry
- 1 deciliter (dl) persilja
- 0.5 st purjolök
- 1 matsked (msk) ljus sirap
Instruktioner
Skär äpplet i tärningar. Blanda alla ingredienser utom sillen. Smaksätt med salt, peppar och ev lite citronsaft. Blanda i sillen och låt den stå i ett dygn i kylen.
Detta kryddning bygger på receptet inlagd sill i ättikslag.