Michael och Susanna ägnar sig åt lite sensommargrillning. Mörare än såhär blir en kyckling knappast och saftig är den också.
Grillad kyckling över öppen eld med äpplefyllning
Mängd: 4 personer
Ingredienser
- 2 deciliter (dl) äppel
- 1 deciliter (dl) lök
- 1 klyfta vitlök
- timjam
Instruktioner
Har du god tid och trevligt sällskap är det här maten du söker efter. Mörare än såhär blir en kyckling knappast och saftig är den också. Hemligheten är välgjorda paket.
Blanda äpplebitar, lök, vitlök och timjan. Salta och peppra på blandningen och kycklingen. Fyll kycklingen med fyllningen innan den grillas. Linda in kycklingen i flera lager aluminiumfolie så att saften hålls inuti paketet. Grilla kycklingen 1 ½ - 2 timmar. Servera vattenmelon och fetaost till den fyllda kycklingen.