Artikkeli on yli 3 vuotta vanha

Poliisi epäilee joensuulaisen Panimo Honkavuoren kaupassa törkeää petosta

Ostajien mukaan myyjät pimittivät tiedon pienpanimon tuotantoon levinneestä bakteerista.

Ravintolassa ihmisiä juo olutta.
Bakteerit voivat pilata oluen maun. Ihmiselle vaaralliset bakteerit eivät kuitenkaan elä happamassa oluessa. Kuvituskuva. Kuva: Henrietta Hassinen / Yle

Poliisi tutkii joensuulaisen Panimo Honkavuoren yrityskauppaan liittyviä epäselvyyksiä rikosnimikkeellä törkeä petos.

Asiasta tehtiin tutkintapyyntö poliisille viime kesäkuussa. Esitutkinta on edelleen kesken.

– Rikosnimike voi muuttua esitutkinnan aikana tai siihen voi tulla muita nimikkeitä. Tällä hetkellä sitä tutkitaan törkeänä petoksena, jutun tutkinnanjohtaja Juha Leinonen Itä-Suomen poliisista sanoo.

Leinonen ei torstaina osannut arvioida, milloin esitutkinta valmistuu ja juttu siirtyy syyttäjälle syyteharkintaan.

Ostaja vaatii isoja korvauksia

Joensuulainen Unison Brewing Company osti Panimo Honkavuoren liiketoiminnan vuosi sitten. Ostajien mukaan kesällä panimosta löydettiin bakteeria, joka keskeytti tuotannon pitkäksi aikaa. Myös kaupassa ostettu varasto piti hävittää.

Ostajien mukaan Panimo Honkavuoressa tiedettiin bakteeriongelmasta, mutta siitä ei kerrottu kaupan yhteydessä.

Unison Brewing on nostanut asiassa myös erillisen siviilikanteen, jossa se hakee Panimo Honkavuorelta 250 000 euron vahingonkorvauksia.

Panimo Honkavuoren omistivat Ville Vuorio ja Jani Honkanen. Yhtiön toimitusjohtajana toiminut Ville Vuorio on sisäministeri Krista Mikkosen (vihr.) mies.

Vuorio tai Honkanen eivät vastanneet torstaina Ylen yhteydenottoihin.

”Oluiden laatu vaihtelee paljon”

Bakteerien aiheuttamia laatuongelmia löytyy oluista silloin tällöin, Olutliiton puheenjohtaja Anikó Lehtinen sanoo.

– On totta, että laatu vaihtelee hyvin paljon. Oluen teossa melkein kaikki on hygieniaa ja putsaamista.

Olutliitto on oluenkuluttajien yhdistys. Se järjestää esimerkiksi Suomen paras olut -kilpailua. Panimo Honkavuoren Valo-olut voitti kilpailun vuonna 2020.

Bakteeriongelman selvittäminen voi Lehtisen mukaan olla panimolle vaikeaa. Bakteeri voi pesiytyä vaikkapa yksittäisen putken tiivisteeseen, mistä sen löytäminen on hankalaa. Myös havaittavien laatuongelmien kehittyminen voi viedä aikaa.

Pienpanimoiden oluet ovat myös pääsääntöisesti pastöroimattomia, minkä vuoksi niitä tulisi säilyttää viileässä. Laatuvika voi siis kehittyä myös säilytyksen aikana.

– Varsinkin pastöroimaton olut on elävä elintarvike eli siellä on elävää hiivaa. Oikeanlainen säilytys on tosi tärkeää, Lehtinen sanoo.

Ei terveydelle vaarallista

Anikó Lehtinen korostaa, että bakteerit aiheuttavat oluissa vain maku- tai laatuvirheitä.

– Ne eivät ole koskaan ihmiselle vaarallisia. Olut on niin hapanta, että esimerkiksi salmonellat eivät siinä viihdy.

Lehtinen pitää suomalaisen elintarviketeollisuuden ja pienpanimoiden laadunvalvontaa pääsääntöisesti hyvänä.

– Suurin osa pienpanimoiden oluista on todella laadukkaita, niin kuin ovat isojenkin panimoiden oluet tai tuontioluet. Kyllä kuluttaja on turvassa, jos ostaa suomalaisen pienpanimon olutta.

Juttua päivitetty 9.3. klo 16.10: Lisätty Olutliiton puheenjohtajan kommentit.