Uuteen hallitusohjelmaan on kirjattu, että vähittäismyynnissä voisi olla enintään kahdeksan prosenttia alkoholia sisältäviä käymisteitse valmistettuja juomia.
Hämeenlinnalainen pitkänlinjan sahtiyrittäjä Pekka Kääriäinen ei usko lakimuutoksen näkyvän valtavana sahtivalikoimana kauppojen hyllyillä edes sahtialueena pidetyssä Hämeessä.
Yksi ongelma on, että sahti on tuoretuote, eikä sitä voi kuljettaa ja säilyttää lämpimässä kuten muita oluita.
– Siinä on monta mutkaa matkassa. Pelkkä luvan saaminen ei riitä. En usko, että sahdin levikki karkaa mihinkään.
Sahdin menekki on myös rajallista, sillä ihmiset juovat sitä pääsääntöisesti juhlajuomana kesällä ja jouluna.
– Sahti on aika kuriositeettituote. Toki joitakin myyntipisteitä meillä Lammin sahdissakin varmasti laajennettaisiin.
Myös hinta voi hillitä kuluttajien innostusta ostaa sahtia.
Alkoholituotteiden verotus on sitä korkeampi, mitä enemmän siinä on alkoholia. Siksi sahdissa verot korottavat tuotteen hintaa enemmän kun monen muun oluen. Sahdissa on määritelmän mukaan vähintään 6,5 prosenttia alkoholia.
Kääriäinen ihmettelee hallituksen kaavailemaa kahdeksan prosentin rajaa.
– Kahdeksan prosenttia on ihmeellisesti arvottu raja. Mistä se on tullut? Se on varmaan jokin kompromissi. Se ei perustu mihinkään tutkimukseen. Pienpanimoilla on jo nyt oikeus myydä omia tuotteita ulos valmistuspaikasta 12 prosenttiin asti.
Kauppoihin päätyminen vaatii lakimuutoksia, joten joka tapauksessa sahtia ei tulla vielä hetkeen näkymään kaupoissa.
Kääriäinen muistuttaa, että hallituksen kaavailema muutos ei todennäköisesti lisää kauppojen valikoimia: kun jotain tuotteita tulee lisää, jotain joudutaan ottamaan pois rajallisen hyllytilan vuoksi.
Panimot odottavat oikeutta toimittaa tuotteitaan asiakkaiden kotiin
Prosenteista puhumista tärkeämpänä Kääriäinen pitää panimoiden kannalta sitä, että panimot saisivat tuotteilleen toimitusoikeuden, jotta tuotteita voitaisiin toimittaa suoraa kuluttajille.
– Tällä hetkellä saamme myydä tuotteitamme, mutta emme saa toimittaa niitä asiakkaalle. Ulkomaalta taas asiakas voi tilata vahvempaakin alkoholia kotiin. Toivomme, että sekin ratkeaisi tässä samalla.
Lisäksi panimot odottavat lainsäädäntöön tarkennuksia pienpanimoiden riippumattomuuteen ja käsityöläispanimo-käsitteeseen liittyvissä asioissa. Esimerkiksi kaikki pienpanimot eivät voi myydä tuotteitaan ulos omasta myymälästään.