Artikkeli on yli 2 vuotta vanha

Nuoria houkutellaan ravintola-alalle RaflaTETillä Vaasassa

RaflaTET:ssä viikon aikana oppilas pääsee tutustumaan ravintoa-alan opiskeluun Vamialla ja itse työskentelyyn ravintolassa.

Kuvassa on fish and chips -lounasannos ravintola Vltavassa lokakuussa 2020.
Ammatillisen koulutuksen puolella halutaan lisätä nuorten kiinnostusta ravintola-alaa kohtaan. Kuva: Silja Viitala / Yle

Nuoria houkutellaan ravintola-alalle uudella tavalla Vaasassa.

Vamia on ottanut käyttöön yläkoululaisten RaflaTETin. RaflaTET on kehitetty Vamian matkailupalveluissa ja sen tavoitteena on lisätä nuorten kiinnostusta ravintola-alaa kohtaan.

RaflaTET:ssä viikon aikana oppilas pääsee tutustumaan ensimmäiset kolme päivää ravintoa-alan opiskeluun Vamialla, jonka jälkeen seuraavat kaksi päivää tutustutaan valinnaisesti joko yhteistyökumppanina toimivan ravintolan tai Vamian ravintola Silverian toimintaan.

RaflaTET:n toteutuksessa on hyödynnetty Sampo kampuksella yläkoululaisille järjestetyn TeknoTET:n kokemuksia.