Yhteisölliselle ruokailuhetkelle tuttujen ja tuntemattomien kesken on kysyntää ympäri Suomea.
Tämä on ruokakulttuurin professori Taru Lindblomin mukaan mielenkiintoista, sillä Suomessa ruokakulttuuri on yksilökeskeisempää kuin esimerkiksi Välimeren maissa, joissa kokoonnutaan syömään suuren seurueen kesken.
Kajaanissa ensimmäistä kertaa torstaina järjestetty Illallinen taivaan alla -tapahtuma varattiin loppuun reilussa vuorokaudessa. Vastaavia suosittuja suurillallisia on järjestetty tänä vuonna ainakin Oulussa, Helsingissä ja Heinolassa. Illan aikana syödään omia ruokia.
Lindblomin mukaan yhteisöllinen ruokailutapahtuma vertautuu ravintolassa ruokailuun. Oma seurue on valittu itse, mutta muita syöjiä ei välttämättä tiedetä tai tunneta etukäteen.
– Illallinen taivaan alla yhdistää tällaista jännittävää vieraisiin tutustumista sekä pöytätoveruutta, jossa jaetaan ruokapöytä, hän sanoo.
Seminaarin taidekampuksella pidetyssä tapahtumassa osallistujat kokoontuivat pöytäliinalla peitetyn 40-metrisen pöydän ääreen. Kajaanilaisen Kaija Marinin seurue kattoi useamman ruokalajin illallisen Marinin itse tekemille astioille. Ilta alkoi nostamalla kuohuviinimaljat.
– Torstainakin voi syödä tällä tavalla häävimmin, Marin sanoo.
Nyyttäriperiaatteella tapahtumaan saapunut Erika Mankinen toteaa, että ystävien kesken tulee usein kokoonnuttua syömään yhdessä.
– Ruoan äärellä ne parhaimmat illat yleensä on vietetty.
