Etelä-Savossa ostetaan 20 prosenttia enemmän joulukinkkua kuin muualla Suomessa keskimäärin, käy ilmi S-ryhmän myyntitilastoista.
Kinkun lisäksi S-ryhmän ostetuimpia joulunajan ruokia Etelä-Savossa ovat perinteiset laatikot, puuroriisi, kirjolohi, sinappi ja lanttu.
Vuosituhannen vaiheessa monessa joulupöydässä oli yli kymmenen kilon kinkku. Koko on pienenemään päin, vahvistavat sekä suuret ketjut että lihatalot. Joulukinkkujen suosituin koko on nyt kolmesta viiteen kiloa.
Isot, perinteiset kinkut suosikkeja
K-Citymarket Mikkelin kauppias Harri Mattisen mukaan Etelä-Savossa ostetaan valtakunnan keskiarvoa suuremmalla volyymilla isoja potkallisia, perinteisiä joulukinkkuja. Eteläsavolaiset kuluttajat ostavat kinkut pakasteesta.
Valtakunnan tasolla suurin osa Keskon myymistä kinkuista on pienempiä, luuttomia ja tuoresuolattuja.
Muita trendejä Mikkelissä on karjalanpaistilihan, mädin, kirjolohen sekä erilaisten kalajalosteiden myynnin nousu joulun lähestyessä.