Tampereen keskustassa sijaitseva Pella's cafe & bakery avaa ovensa uudelleen. Kahvilaa pyörittänyt Pellas oy hakeutui syyskuun alussa konkurssiin.
Nyt ovet avautuvat uudelleen samalla kahvilanimellä, yrityksen nimi taustalla vaihtuu.
Asiasta kertoi ensin Aamulehti.
Uusi yritys on nimeltään Kahvila Ardentte oy ja sen toimitusjohtaja on Katriina Pellas. Pellas toimi yrittäjänä myös ennen konkurssia.
– Tuli mahdollisuus ostaa Pellaksen konkurssipesä takaisin ja niin minä sitten tein, hän kertoo.
Konkurssiin menneen, edellisen yrityksen velat eivät hierrä matkassa mukana vaan uusi yritys aloittaa puhtaalta pöydältä.
– Oli vain ajan kysymys, hakeeko eläkevakuutusyhtiö Ilmarinen vai verottaja meidät konkurssiin, niin hakeuduimme sitten itse, Pellas kertoo.
Katriina Pellas myi puolisonsa kanssa kotinsa, jotta sai velkoja kuitattua pankille. Velkaa oli hänen mukaansa kaiken kaikkiaan noin 300 000.
– Kun yrittäjä laittaa kaikki rahansa likoon ja vielä talonsa pantiksi, sen kaiken voi sitten menettää mahdollisessa konkurssissa, Pellas sanoo.
Uusi, mutta vanha
Nyt Katriina Pellaksen katse on kuitenkin vahvasti uudessa kahvilassa, jonka avajaisia vietetään 23. lokakuuta.
– Virallisesti minut on jo päästetty vanhuuseläkkeelle, mutta näköjään yrittäjä on yrittäjä elämänsä loppuun saakka, hän sanoo.
Pellas kertoo, että töitä on viime aikoina riittänyt. Vaikka yritys rakennetaan vanhan kahvilan perustuksille, kyseessä on silti uusi yritys.
Pellaksen mukaan toiminta jatkuu tismalleen samanlaisella konseptilla kuin ennenkin. Yritykseen on sijoittamassa myös yksi kahvilan kanta-asiakkaista.
– Mistään isoista summista ei tässä puhuta, mutta hän sijoittaa tähän sellaista osaamista mitä ei rahalla voi mitata, Pellas sanoo.
Kahvilan työntekijöistä valtaosa tulee olemaan asiakkaille vanhoja tuttuja. Pellaksen mukaan yksi jatkamisen edellytys oli se, että nämä avainhenkilöt suostuivat tulemaan takaisin uuden yrityksen palkkalistoille.
Pellas uskoo, että laadukkaalle kahvilalle on Tampereella kysyntää.
– Asiakkaitahan meillä riitti vanhankin yrityksen aikana, mutta kustannukset vain nousivat silloin liian korkeaksi.
Yle uutisoi Pellas oy:n vaikeuksista ensimmäistä kertaa tammikuussa. Katso videolta, mitä Katriina Pellas kertoi silloin.