Oletko loistava jouluruokatietäjä?
Tietyt ruuat ovat vakiintuneet suomalaisen joulupöydän kattaukseen, mutta muutoksiakin on tapahtunut pikku hiljaa. Tässä visassa voit testata, mitä tiedät Suomessa syötävien jouluruokien historiasta.
Taustatietoja ruokavisaa varten ovat antaneet ruokakulttuurin tutkija, Helsingin yliopiston dosentti Maarit Knuuttila ja ruokahistorioitsija, Oulun yliopiston yliopistonlehtori Ritva Kylli.