Hampurilaisketju McDonald's on lopettanut vegaaniset hampurilaiset.
Kysyimme McDonald'silta, miksi vegaaniset burgerit poistuivat valikoimasta, vaikka vegaanisen ruuan suosio kasvaa. Kysymyksiin vastasi markkinointijohtaja Satu Ylikortes McDonald'sin viestinnästä.
1. Onko vegaanihampurilainen vedetty pois ja mitä tuli tilalle?
Valikoimasta on poistettu McVegan-hampurilainen sekä Vegan Burger.
– Olemme muuttaneet osan tuotteiden resepteistä: soijapihvi on vaihdettu uuteen kasvispihviin. Lisäksi yksi kampanjatuote on saatavana kasvisversiona, Ylikorte vastaa sähköpostissa.
2. Miksi tähän on päädytty, onko syynä menekin vähyys?
McDonald'sin mukaan vegaanisen hampurilaisen on oltava maukas, mehukas ja rapea.
– Olemme testanneet asiakaspalautteen pohjalta useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja. Uudistimme kasvispihvimme ja lanseerasimme samalla uuden McVeggie-hampurilaisen.
Pihvissä on vehnäproteiinia, ja hampurilaiseen lisättiin juusto.
– Juuston lisääminen toi hampurilaiseen toivottua makua ja täyteläisyyttä. Tällä hetkellä meillä ei ole vegaanista juustovaihtoehtoa, mutta McVeggie-hampurilainen on helposti muokattavissa vegaaniseksi jättämällä juusto pois tilauksen yhteydessä.
3. Oliko vika tuotteessa vai oliko toimitusketjussa ongelmia?
Tavoitteena oli tarjota paras mahdollinen tuote myös sellaisille asiakkaille, jotka haluavat valita eri proteiineja.
4. Mitä vaihtoehtoja nyt tarjotaan kasvissyöjille?
Tarjolla on uusia kasvishampurilaisia vanhojen tuttujen lisäksi. McDonald'sista. Valikoimassa on myös vegaanisia nugetteja.
– Kasvistuotteemme paistetaan eri paistoaltaassa kuin ei-vegaaniset tuotteet, joten ne ovat tosiaan täysin vegaaniset. Tietääkseni olemme ainoa suuri ketju, joka tarjoaa täysin vegaanisia nugetteja.
5. Onko päätös lopullinen vai väliaikainen?
Tähän McDonald's ei anna suoraa vastausta. Sen sijaan yhtiö kertoo arvostavansa asiakaspalautetta ja kehittävänsä valikoimaa sen perusteella.
– Teemme koko ajan työtä arvioidessamme tuoteportfoliota ja yritämme ottaa kaikki mielipiteet mahdollisimman hyvin huomioon, Ylikortes vastaa.
Juttua on korjattu kello 18.39 Korjattu nimi Ylikortes, oli Ylikorte. Poistettu nachot, joka ei vastaa suomeksi tuotteen Nacho el Mago Veggien nimeä.