Fiskrätter | Svenska Yle | Nyheter, sport, händelser

Midsommarbordet ska fyllas: ”Det går åt sjuka mängder skagenröra”

De här kalasgoda franska munsbitarna slinker ner i ett huj och ger tid för prat och skratt mellan tuggorna

Söker du efter en ny favorit på ditt buffébord – marinerad böcklingröra är en snabblagad rätt som står sig i dagar

Skol- och dagismaten i Raseborg är dyrare än hos grannarna – många kök och stor personal är de främsta orsakerna

Julrusch i fiskbutiken – lutfisken tappar mark och sikrommen blir dyrare

Misstankarna om matförgiftning i Helsingfors växer – över 30 personer har insjuknat

Sugen på en kolbulle, ångbåtsbiff eller hjortburgare? Här kommer era förslag på Raseborgs nästa signaturrätt

Ekonomi och klimat påverkar inte maten på julbordet: ”Julen är årets viktigaste matfest, den prutar man inte på”

Åbo strömmingsmarknad är här igen – testa vad du kan om Östersjöns vanligaste fiskart

Åbo strömmingsmarknad

Tycker du det är svårt att tillreda fisk? Då ska du testa ecuadoriansk ceviche

Ostron på evenemang i Hangö kan ha orsakat magsjuka – myndigheterna fick tag på alla som deltog

Här är era bästa strömmingsrecept till julen – vi på Strömsö har valt fem favoriter

Vill du ha lättlagad vardagsmat som också passar på julbordet? Pepparrot och strömming är den perfekta smakkombinationen

Efter otaliga försök fick Jani Malmberg sin morfarsfars strömming att smaka precis som den skulle – här är parlamentströmmingen

Dela ditt bästa julströmmingsrecept med oss – har du tur gör vi det i direktsändning den 19 december

Testa lavendel då du röker abborre

Gör ceviche på färsk aborre

Hjort, zucchini och svamp, men ännu ingen fisk – här kan du följa med Mickes och Matias fjärde dag

Vad förde den tredje dagen av Närmat i huvudstadsregionen med sig - följ med Mickes och Matias onsdag här!

Ugnsbakade rödbetor med crème fraîche-gravad strömming

Vill du prova göra något nytt av din gravade lax? Den här syrliga cevichen passar på vilket festbord som helst

Delta i kampanjen #östersjödinner och vinn en middag tillagad av Peltsi och Tom

Gädda när den är som bäst – så här gör du klassiska gäddqueneller

Närmat i Östnyland dag 4 - torsdag: Micke dricker ”kaffe”, vittjar nät och ger sig ut på emmeråkern

Michael Björklund

Bygg färggrant matjesglas lager på lager

Fattas det något på buffébordet? Testa en cheesecake med lax och pepparrot – ostkakan som redan blivit en klassiker

Över 100 000 besökte Strömmingsmarknaden

Strömmingsmarknaden har lockat rekordmånga besökare

Den bästa strömmingen kommer från Tövsala

Sill med täcke

Julbord i Jesu anda

Israeliska köket

Sojamarinerad lax med ingefära och gurksallad

Jörn Donner: Livet med fisken och fisket

Tomatfylld sik med fänkål och salsa

Smörkokt gösrygg med broccoli och bearnaisesås

Gös - en läcker rovfisk

Sashimi på gös

Filip Langhoffs gössoppa

Helrökt gös med inlagd gurka och äppel i gräddfil

Alternativ till julbordet

Ämnets definitionsuomeksi: kalaruoatsámegillii: guolleborramušat