Riistaliha | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Rantasalmella paloitellaan kotitaloustunnilla kokonainen peura – aiemmin koulussa on tehty rusakosta hampurilaisia

Pohjalaiselle lihajalostamolle seuraamusmaksu – käsitteli laitoksella tarkastamatonta riistaa

Poronlihan käytölle ei ole uusissa ravitsemussuosituksissa ohjeita, mutta punaisen lihan joukkoon sitä ei lasketa

Hirvennahoista tehdään puruluita koirille – myös luita voisi hyödyntää ruokateollisuudessa

Veera Kivistö, 25, on riistavegaani, joka metsästää välillä ruokansa: "Pääpointti on se mitä syö arkena"

Joillekin eläimen luut ovat kauhistus, mutta Anne Hautaluomaa ne kiehtovat – hän valmistaa riistan hukkamateriaalista esineitä, sillä haluaa kunnioittaa saalista

Antti Matikainen laittaa ampumansa eläimet someen, eivätkä kaikki ymmärrä miksi: "Joku kuvaa itseään salilla, minä metsässä"

Villisikoja on viime aikoina liikkunut lähellä asutusta Kotkassa – riistapäällikkö: "Ei ole harvinaista"

Hirvi- ja peurajahti tuottanee tänäkin vuonna 10 miljoonaa kiloa lihaa – saalistiedot netissä nyt aiempaa ajantasaisempina

Kuusipeuran haaremi kasvaa lähilihaksi hämäläistilalla – täplikäs riistaeläin on suurta herkkua myös ravintoloissa

Määrätietoinen nuorisotyö pysäytti metsästyseuran ukkoutumisen Kurikassa – "Uudet ajatukset tulevat uusien ihmisten mukana"

Metsästysharrastus

Metsästäjäporukan suuri karhujahti meni ensimmäisenä yönä mönkään – luultu karhu olikin mäyrä

Karhunmetsästys

Mikä erottaa riistan ja tuotantoeläimen lihan? Yle tutkitutti lihanäytteet yliopistolla

Uusi uhka vaanii autoilijaa – 200 kilon karju voi aiheuttaa tuhansien eurojen vahingon

Villisikakolari

Villisika levittäytyy länteen Suomessa – Riistasuunnittelija: "Puheet siitä, että ne kaikki olisivat tarhakarkureita, ovat hiljentyneet"

Ulkomaista lihaa myyty kotimaisena – eteläpohjalaista yritystä koskevan petosepäilyn esitutkinta valmistunut

Roki-koira juoksi itsensä väsyksiin ja nukahti lopulta isäntänsä kainaloon – karhunkaato alkoi, ja me lähdimme mukaan vuoden ensimmäiselle retkelle

Karhunmetsästys

Koronakevät sekoitti lihamarkkinat – naudan sisäfilettä myyty jopa alle kympillä kilo

Prisma: Rehellinen ruokakauppa – Kuinka erilaista olisi ostosten teko, jos tuotteesta tietäisi enemmän?

Riistapeltoja kylvetään vuosittain jopa satoja hehtaareja Pohjois-Pohjanmaalla

Lihaväärennösjutun poliisitutkinta on loppusuoralla

Poliisitutkinta

Ulkomaista riistalihaa myyty kotimaisena ympäri Suomea – eteläpohjalaisen yrityksen omistaja on vangittu

Elintarvikevalvonta

Lihajalostaja otti käyttöön vanhan nimensä: Lapin Lihan paluu

Joulun ja uudenvuoden pyhät ovat palvaamoiden sesonkiaikaa – tutun kinkun lisäksi savustuvat kalkkuna sekä riista

Polarica-konserni palaa entisten perustajasukujen omistukseen

Keminmaassa on aloittanut uusi lihanjalostamo

Ähtäriin suunnitellaan riista- ja pienteurastamoa

Teurastus ja lihan säilyvyyskäsittely

Kainuun ammattiopiston kokkiopiskelijat kokeilivat yhä harvemman taitamaa hirvenlihan leikkuuta – "Tämä on ensimmäinen ja viimeinen kerta"

Maistuisiko peura? Riistalihaa halutaan taas avittaa kaiken kansan ruuaksi

Valtakunnallinen erähenkinen nuorten leiri järjestetään heinäkuun lopulla Mikkelissä

Karhuhavaintoja tehty runsaasti viime viikkoina

Lapualla havahduttiin kanakoiraharrastajien määrän kasvuun – nyt jättimäiselle peltoaukealle halutaan peltoriistakeskittymä

Talviunilta heränneet supikoirat kipittävät keväthangilla – pian vailla lain suojaa?

Metsästäjät matkaavat kaukomaille riistan perässä

Yhtenä kesäpäivänä järvestä löytyi pieni ankka – sitten siitä tuli Perttu-nimen saanut paikallinen julkkis

Virolainen myy, kun kotimaista ei ole tarjolla – hirvi ei ole lähiruokaa tavalliselle kuluttajalle

Lämmin syksy aiheutti metsästäjille erikoisen ongelman – saadaanko hirvenliha syöntikelpoisena ruokapöytään?

Karhunlihaa olisi nyt ennätysmäärä, mutta byrokratia mutkistaa pääsyä kaupan tiskille

Suurpedot pakenevat Ruotsin metsäpaloja: karhut ovat lähteneet liikkeelle

Suomalaiset juovat täysmaitoa yhä enemmän

Käsitteen määritelmäpå svenska: viltköttsámegillii: fuođđu