Soija ja palkokasvit | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

USA:n ja Kiinan kauppa alkoi toipua heti, kun tullit laskivat – amerikkalaiset myyjät täyttävät Shanghain tuontimessut

Papuja aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi – tässä parhaat ja yksinkertaisimmat reseptinne ja vinkkinne palkokasvien käytön lisäämiseen

Jos pidät intialaisesta ruoasta ja haluat käyttää kotimaisia raaka-aineita, tämä ruoka on sinua varten

Paulin herkullisin hernekeitto – makua misotahnasta ja valikoiduista herneistä

Täältä löydät Strömsön Parasta palkokasveista -lähetyksen sekä reseptit

Kolme tapaa lisätä enemmän palkokasveja arkiruokiin – huippukokki Paul Svensson antaa parhaat ja helpoimmat vinkkinsä

Suora lähetys Strömsöstä – kysy chatissä palkokasveista niin ruoassa kuin puutarhassa

Strömsön palkokasvivisa: Tunnetko herneet ja pavut?

Pakasteherneitä salaattiin tai linssejä makaronilaatikkoon – kerro meille parhaat vinkkisi palkokasvien käytön lisäämiseen

Ilmastonmuutos on suuri uhka maailman viljataloudelle – Suomessa maissi voi lainehtia pelloilla

Uudet ravintosuositukset kehottavat meitä syömään enemmän papuja – näillä helpoilla resepteillä lisäät papuruokia arkeesi

Jyrkkä lasku härkäpavun viljelyssä – osa suomalaisviljelijöistä sai tarpeekseen ja siirtyy toiseen kasviin

Tällainen on naudanfilee, joka ei ole lihaa nähnytkään – uusi kasvispihvi muistuttaa erehdyttävästi lihaa, ja siihen lihatalot nyt pyrkivät

Mielipide

Ulla Järven kolumni: Lihaa ja maitoa vai aina mahakivuissa?

Kasvisruokavaliot

Hernekeitoistaan tunnettu Jalostaja hamuaa kesän hernesatoa ylimääräisillä korvauksilla viljelijöille

Tästä sadosta riippuu suomalaisten ruokapöydän omavaraisuus – siemenvilja on pakko kasvattaa kotimaassa

Ilman lannoitteita pärjäävien palkokasvien viljely ja kysyntä ovat kasvaneet

Herne tykkäsi helteistä – ennätyssato luvassa

Viljelty lupiini voisi olla vegaanisen ruoan uusi trendi, mutta Suomessa käyttö on harvinaista – ruokaharrastaja Paula Kaskimaan lupiinirieska maistuu lapsillekin

Osaatko tunnistaa ja torjua haitalliset vieraslajit? Esimerkiksi komealupiini ja kurtturuusu ovat riski myös Lapissa

Soijan tähteistä syntyy pian monikäyttöistä biomuovia vaikka eristeeksi – pilottitehtaan rakentaminen Uuteenkaupunkiin alkaa

Kotimainen soija voi pian olla arkipäivää, vaikka viljelyn piti olla Suomessa mahdotonta – voidaanko tuontisoijalle heittää hyvästit?

Herneenviljely suosiossa Etelä-Pohjanmaalla – viljelyalat ovat moninkertaistuneet parissa vuodessa

Suomalaiset viljelijät hurahtivat herneeseen – nyt odotetaan suurinta satoa 100 vuoteen

Mökkitontin lupiinimeri muutettiin ruohonleikkurin avulla nurmeksi – tutkija kehottaa kaikkia ihmisiä viikatehommiin

Suomalaisten vatsanväänteisiin löytyy jo useita ratkaisuja – Elintarvikeala etsii koko ajan uusia innovaatioita

FODMAP-ruokavalio

Näin kasvaa tulevaisuuden ruoka: Viljelijä muistaa, kuinka härkäpapu kelpasi ennen vain rehuksi – nyt siitä kehitetään lihankorviketta ja ilmastonpelastajaa

Lihan korvikkeet

Muutoksen hetki voi olla lähellä: Soijaa ei ehkä jatkossa tarvitse kuljettaa ulkomailta – nämä 5 lajia löytyvät koto-Suomestakin

Lidlissä myynti kasvoi, mutta tulos putosi – Ruokahävikin torjunnassa yhtiö kehuu olevansa kilpailijoitaan parempi

Elintarvikekauppa

Viisi kiinnostavaa juttua lauantai-iltaan: Ensihoitajat pelkäävät potilasturvallisuuden puolesta ja Helsingin pormestarien laskut

Viikonloppukooste

Puheet soijakastikkeen jäähyväisistä vahvasti liioiteltuja ja ennenaikaisia – Voitaisiinko Suomesta edes tehdä soijatonta maata?

Tiedätkö paljonko syöt soijaa ja miten se on tuotettu? Et edes voi, koska soijaa on niin monessa ruuassa, ja sitä tulee montaa reittiä

Maa- ja metsätalousministeri täsmensi avustajansa lausuntoa: Suomesta täysin soijaton rehukäytössä vuoteen 2025 mennessä

Geenimuunneltua soijaa tuodaan entistä enemmän siipikarjan rehuksi – MTK: "Gm–vapaudesta täytyy maksaa enemmän"

Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto

Näin voit parantaa ilmastoraportin synkkiä lukuja – Ruoan heittäminen roskikseen ei ole pikkujuttu

Maistaisitko härkäpapujäätelöä? "Pyrimme tekemään tuotteen, jonka voi syödä kevyellä omallatunnolla"

”Monelta farmarilta jää sato niittämättä” – Kauppasota Kiinan kanssa on ajanut Yhdysvaltain soijanviljelijät ahdinkoon

Kajaani tahtoo eroo lupiineista talkoilla – "Tilanne ei ole vielä toivoton"

Härkäpavun kysyntä kasvaa – samalla kasvaa sen viljelyala Etelä-Pohjanmaalla

Kokkolaan on perustettu vieraslajien vastaanottopiste

på svenska: Soja och baljväxterin English: Soy and Leguminous Plants