Umami | Svenska Yle | Nyheter, sport, händelser

Nyckeln till umami – så passar japansk sake in i det nordiska köket

Spetsa till maten med japansk sake – tre enkla recept på umamirika tilltugg du kan göra hemma

Finsk uppfinning ska skapa protein för både rymdfarare och världens hungrande - Esboföretag har stora förväntningar på sin produkt

”Det är viktigt för mig att få åka ut på havet varje dag” - innovationer håller Lovisafiskare på ytan

Umamilaxen kommer från Pyttis

King Krule låter som umami smakar

Ämnets definitionsuomeksi: umamisámegillii: umami