Palsternacka | Svenska Yle | Nyheter, sport, händelser

Att äta säsongsmat ska inte vara krångligt – här är fyra roliga rätter med vanliga inhemska grönsaker

Mat i en enda form är smidigt i vardagen – här piffar vi moset med palsternacka

Kölden tog fem hektar palsternackor – men odlaren Mikael Segerstam ger sig inte

Baka falsk banankaka med tosca – palsternacka ger smak åt den saftiga kakan

"Näst efter klimatförändringen lyckas invasiva främmande arter utrota flest arter i hela världen" – bekämpning och talkon ger synliga resultat

Främmande arter

Minska på köttet - gör en klassisk svensk grönare fläskpannkaka

Rosta råg och gör en kryddig, vegansk rotsaksgryta

Vegetariska rätter

Hasselbackspalsternacka med getmjölksstuvad kål

Honungsrostad palsternacka med kolasås

Helstekt gräsand med konjakssås och palsternackor

Höstsådd

Höstsådd i Sverige

Läs om hur du kan odla rotsaker på bästa sätt

Grönsaksodling

Ämnets definitionsuomeksi: palsternakkain English: Parsnip